著作者

阿部かなこ／著

メーカー名/出版社名

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

出版年月

2023年4月

ISBNコード

978-4-04-606247-5
(4-04-606247-9)

頁数・縦

１９１Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

料理が苦手な人ほど麹を使いましょう！　普段のおかずが格段にレベルアップあれ？私って、こんなに料理が上手だった？　麹の力でいつものおかずがビックリするほど美味しく仕上がります。まずは塩麹を試してください。体が内側からきれいになるのを実感できるはず。いろんな麹調味料も紹介

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